Pão caseiro

2copos e 1/2 de água morna
2colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padaria

Preparo:
Agora e só misturar bem o fermento de padaria com água morna, depois leve tudo ao liquidificador tanto a água misturada com o fermento quanto o açúcar, óleo, o sal e o ovo.
Agora bata por alguns minutos e depois coloque na vasilha onde vai misturar o trigo aos poucos, faça isso com a mão, para saber a quantidade de trigo suficiente observe a massa, quando ela parar de grudar na mão está bom de trigo.
Deixe crescer por 1 hora depois e só dividir a massa e fazer os pães, mas antes deixe descansar por mais 40 minutos.
Depois deixa assar por 30 minutos (o tempo varia conforme cada forno).

Fonte: Receita america

Rabanada no Forno

A única diferença desta para a outra, na hora de ir ao forno, a outra você deverá fritar em óleo muito quente.
E escorrer em papel absorvente.
NOTA: Faça de véspera... fica MUITO MELHOR!!!
Absorve mais o açúcar e a canela e fica mais macia.

Ingredientes1 lata de leite condensado (eu só uso Nestlé) não tem pedrinha de açúcar.1 colher (chá) de essência de baunilha
2 pães para rabanada
3 ou 4 ovos grandes (bem batidos)
Açúcar e canela em pó (para polvilhar)

Modo de Fazer:

Forre uma assadeira retangular (33cm X 20cm) com papel manteiga, e unte o papel com um pouco de manteiga sem sal. Misture bem o Leite condensado com uma xícara (chá) de água e a baunilha. 
Passe os pedaços de pão nesta mistura e nos ovos batidos. Escorra-as e coloque-as fatias dos pães escorridas sobre o papel untado.
Leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos ou até dourarem.
Sirva polvilhada com açúcar e canela.

IMPORTANTE: regue com o leite condensado caso sirva na hora (bem delicadamente), para ela ficar ainda mais gostosa. E não muito seca. Caso prepare de véspera, não será necessario o leite condensado. Eu (particularmente não uso)
Essa receita de Rabanada no forno, fica muito mais sequinha e saudável do que a frita. 

Nota: A receita pode variar no cozimento, devido ao forno.

Curiosidade: Canela. Uma das especiarias mais antigas de que se tem notícia, a canela é originária do Sri Lanka, da Birmânia e da Índia. O nome provavelmente vem da palavra indonésia “kayu manis”, “madeira doce” — para o aroma e o paladar.

Fonte Receitas da Márcia

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Dicas para arrumar a mesa

Delivery de caprichado Almoço em Resende/rj

Alimentos saudáveis são necessários para manter a saúde em dia. Nos dão disposição para encará-lo com todas as exigências que nos faz.       ALIMENTC-BEM!
Preparamos uma comida caseira e saborosa acompanhadas de saladas deliciosas que são embaladas separadamente.

APROVEITE!
SABOREIE O QUE HÁ DE MELHOR EM RESENDE! 

Na hora do lanche caprichos que os olhos saboreiam

Abuse da criatividade, na hora de preparar o alimento a criatividade é uma aliada infalível com as crianças e até com os adultos. Há um ditado verdadeiro que antes de  degustarmos um alimento  nós o saboreamos primeiro com os olhos, capricho é tudo!
Um lanchinho Amoroso, fofo e  saboroso.

Suco Emagrecedor

Inchaço? 
Experimente este suco! Além de ajudar a desinchar, o suco hidrata, desintoxica, melhora a digestão, reduz absorção de gorduras e acelera o metabolismo. 

Como toma?
De preferência pela manhã, não mais que 1x/dia e não mais que 3x/semana. Como ele é um suco desintoxicante, é ideal tomar após feriados, final de semana, festas, enfim, exageros alimentares! 

Contra-indicações?
Pessoas que tem qualquer problema de saúde devem antes procurar se informar com um profissional, mas principalmente quem é sensível à algum dos ingredientes, histórico de gastrite/úlcera/problemas estomacais, grávidas, mulheres que amamentam.

Posso substituir o suco de limão?
Pode ser usado chá verde/ chá branco.

Pode adoçar?
Não! Se usar açúcar, o suco não terá efeito desintoxicante. Se for muito necessário, pode usar, no máximo, um pouco de mel.

Emagrece mesmo?
O suco por si só não faz milagre. A ideia principal é desintoxicar o organismo, ou seja, limpá-lo. Assim, pessoas que sofrem com retenção de líquido podem se beneficiar e aí sim ter uma redução no peso. Muitas pessoas acham que engordaram por ter ganhado peso na balança, quando na verdade pode ser retenção de líquido. Quem busca o emagrecimento deve, em primeiro lugar, fazer uma REEDUCAÇÃO ALIMENTAR, ou seja, mudança de hábitos alimentares. O suco pode ser apenas um auxiliador no processo, mas não o elemento principal.

Pode fazer mal?
O que faz mal são os exageros e a falta de cuidado. Evite tomar todos os dias. 

Pão de Liquidificador

Pizza Brotinho (Massa econômica)

Rocambole de Mandioca com Carne Moída

  Cobertura
1 gema
2 colheres (chá) de sementes de erva-doce

  massa
1kg de mandioca
1 colher (sopa) de sal
1 ovo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  recheio
1/2 maço pequeno de manjericão
2 tomates médios sem pele e sem sementes
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
3 dente de alho amassados
1/2 kg de carne moída
3 colheres (chá) de sal 

 Modo de Preparo:
Massa: descasque a mandioca, lave-a e corte em pedaços uniformes. Coloque numa panela com 1,5 litro de água e metade do sal. Leve ao fogo e cozinhe por 40 minutos, ou até a mandioca ficar macia. Retire do fogo, escorra a água, elimine o fio central da mandioca e passe-a, ainda quente, pelo espremedor, aparando numa tigela. Misture o ovo, a manteiga (reserve 3 colheres de chá), o queijo e o sal restante. Ligue o forno à temperatura média. Recheio: limpe, lave e seque o manjericão. Separe as folhas e pique-as grosseiramente. Pique os tomates em cubos pequenos. Leve ao fogo uma panela com o óleo, a cebola e o alho e refogue, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia. Junte a carne e refogue-a até perder a cor rosada. Acrescente o tomate, o manjericão e o sal e cozinhe até obter um molho encorpado. Retire do fogo. Com a manteiga reservada, unte um papel-manteiga e espalhe a massa de mandioca na forma de um retângulo (36 cm x 24 cm). Distribua o molho de carne e enrole a massa no formato de um rocambole, com a ajuda do papel-manteiga. Coloque-o na assadeira. Cobertura: bata a gema com 1 colher (sopa) de água fria e espalhe sobre a massa. Salpique as sementes de erva-doce e leve o rocambole ao forno por 50 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno e sirva quente.