AlimenTC Bem com saladas naturais e saudáveis.

Salada, prato perfeito para quem deseja se alimentar de forma natural e saudável, pensando assim a Alimen-TC preparou sete deliciosos pratos para que você alcance esse objetivo.

Vamos Lá!

exemplo de prato nº 7: 

Mix de folhas, filé de frango,molho italiano, cenoura raladinha, palmito, tomate e grão de bico.

 

PRATOS DE SALADAS -CARDÁPIO

A maioria das pessoas não consegue introduzir a salada em seu cardápio. Algumas simplesmente acham que consumir este tipo de alimento não vai adiantar em nada, pois seu organismo não pode absorvê-lo.

Elas estão redondamente enganadas, pois uma porção de salada oferece vitaminas, minerais, proteínas, fibras e frações de carboidratos e lipídeos. Todos esses nutrientes são fundamentais para manter o nosso metabolismo em dia.

As vitaminas e minerais ajudam a controlar o fluxo das reações químicas que ocorrem no organismo e combate o desenvolvimento  de algumas doenças. Já as fibras desempenham várias funções, entre elas, a de regular o transito intestinal.

Elas ainda reduzem os níveis de colesterol no organismo, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. Estes são apenas alguns dos benefícios que se tem quando comemos legumes e verduras. Uma dica é montar saladas bem coloridas, com diferentes tipos de folhas e alimentos. Assim, a variedade de nutrientes disponíveis no seu prato também será muito maior. 

fonte: beneficios-da-salada-na-alimentacao/

Calorias das Frutas

Esta é a minha preferida!

Afinal frutas na alimentação sempre são bem vindas, não é mesmo?

fonte    Patricia Davidson

Calorias de alguns alimentos

Achei esta  tabelinha e resolvi compartilhar com você é tudo que amamos comer, mas, precisamos escolher muito bem para não estragarmos nossa dieta. Não é mesmo? rsrs

Fonte:   Patrica Davidison

Cálculo Nutricional para prato feito

Saladas

As saladas cruas fornecem vitaminas e minerais que não são encontrados em outros alimentos que passam por algum processo de aquecimento ou congelamento.

Além disso, são ricas em fibras, que ajudam a manter a saciedade por um bom tempo.

Você pode montar saladas coloridas, nutritivas e magrinhas ! Pode incluir alface (rica em água), espinafre (possui ferro e magnésio), tomate-cereja (repleto de vitamina C e licopeno) e abacaxi (tem potássio e é digestivo).

Mas cuidado com os molhos! Evite os feitos com maionese, creme de leite, óleo, batata palha e outros ingredientes engordativos.

Você pode preparar versões light de iogurte com hortelã, mostarda com azeite de oliva, tomate picadinho com manjericão. Use a criatividade !

E qual é a sua salada e tempero preferidos ?

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ALFACE

Sob o ponto de vista nutricional, esta hortaliça é rica em vitaminas A, E e do complexo B, além de vários minerais, como o cálcio. No talo estão concentradas as fibras deste vegetal. Praticamente não tem valor calórico, pois contém poucos carboidratos e apenas vestígios de lipídios. Refrescante e rica em água, é o alimento de referência das dietas de baixa calorias, interessando igualmente a quem quer emagrecer e ao indivíduos com problemas cardiovasculares ou diabetes. Além disso possui propriedades calmantes, diuréticas e laxativas

1.  Para conservar as folhas do alface fresquinha .Lave bem as folhas   e as enxugue, depois coloque em um recipiente herméticamente fechado.
2. As folhas do alface perdem seu valor nutritivo se cortadas com a faca, deixe sempre enteiras ou rasgue com as mãos.
3. Procure colocar sal no alface na hora de servir pois se colocar o sal antes as folhas murcham.
4. As folhas do Alface são ótimas para retirar a gordura dos alimentos.

Espero que goste, estarei sempre postando dicas interessantes sobre como manter alimentos sempre saudáveis e saborosos.